一日之計在於晨,早餐那杯飲料常常比主食更容易被忽略,早餐店順手點一杯大冰奶,超商拿一瓶調味乳,一個早上的糖分可能就這樣喝掉了,其實早餐飲品選得好,還可以順便補上早餐最容易缺的蛋白質、鈣與水分。這篇文章將帶你了解常見的早餐飲品種類、挑選重點、依營養素分類的推薦清單,以及大家最常問的早餐飲品問題。
 

早餐飲品有哪些種類?5 大常見類型一次看

走進超商或早餐店,看著各種類型的飲料選擇,你是不是也常常不知道該從何選起?其實市面上的早餐飲品種類非常多元,從最經典的乳製品、植物奶,到近年蔚為風潮的機能飲品與沖泡式選擇,每一種都有它的獨特風味與營養優勢,而在開始挑選之前,先認識市面上常見的早餐飲品有哪幾類,了解各自的特色之後,要搭配自己的早餐就容易多了。

常見早餐飲品分類

類別

常見品項

特色

乳製品

鮮奶、低脂鮮奶、優酪乳、優格飲

含蛋白質與鈣;優酪乳與優格飲要留意糖分

植物奶與豆製品

無糖豆漿、燕麥奶、杏仁奶

豆漿蛋白質較多,燕麥奶與杏仁奶蛋白質較少且常見加糖款

植物飲品

蘆薈汁

口感清爽,選購時留意凝膠比例與糖分

沖泡式飲品

燕麥片、穀粉、黑芝麻粉

方便快速,市售調味款糖分偏高

茶與咖啡

無糖綠茶、紅茶、黑咖啡、拿鐵

含咖啡因,早餐店的奶茶與紅茶多為含糖

果汁與蔬果汁

柳橙汁、綜合蔬果汁、果昔

含維生素 C,但濾渣後纖維少、糖分高

水

溫開水、氣泡水

零熱量,起床後的第一杯最推薦

早餐飲品推薦怎麼挑?五個挑選重點

知道有哪些選擇之後,接下來的問題就是怎麼挑,以下五個重點不管在早餐店、超商或賣場都適用。

重點一|先看糖分

這是最重要的一條,翻到營養標示看「糖」的數字,並留意成分表裡有沒有砂糖、果糖、蔗糖、糖漿,在早餐店點餐時直接說「無糖」或「微糖」,長期累積下來,差別往往比想像中大,能讓你在享受美味的同時,遠離多餘精緻糖的困擾!

重點二|看蛋白質

如果早餐主食只有吐司或飯糰,飲品就可以選鮮奶、無糖豆漿這類蛋白質含量較高的品項,補足早餐最容易缺的那一塊。蛋白質不僅能提供長效的飽足感、維持晨間活力,更能精準補足一般人早餐最容易缺乏的關鍵營養,是非常值得筆記的早餐飲品推薦搭配法!

重點三|依需求調整

有運動習慣的人可以優先選蛋白質較多的鮮奶、無糖豆漿、無糖優格飲;長輩可以多留意鈣與蛋白質來源,例如鮮奶、高鈣豆漿,同時注意飲品溫度與是否順口;在意熱量與糖分的人則建議以無糖、低糖款為主;小朋友的日常早餐飲品以鮮奶、無糖豆漿為主,避免把含糖飲料當成每天的選擇。

重點四|看成分表的第一項

成分表在法規上有嚴格規定,必須依照含量「由多到少」依序排列,舉例來說,購買燕麥奶時,如果成分表第一項是水,第二項是燕麥,第三項才是糖,就能一目了然看清這款產品的真實面貌與純度。學會這個簡單的小技巧,就能避免花錢買到一堆化學添加物或精緻糖水,輕鬆篩選出成分優質的早餐飲品!

重點五|和早餐主食一起看

飲品不是單獨存在的,假如主食已經是甜麵包,飲料就更要選無糖,主食的蛋白質已經夠了,飲品就可以選清爽一點的。

早餐飲品推薦清單一次看,補對營養就看這

掌握挑選原則後,以下依營養素分類整理推薦清單,方便你依照自己的早餐組合搭配,各品項的營養含量會因品牌與份量不同,實際請以包裝標示為準,不論是想補蛋白、補鈣,還是追求低熱量,這份指南都能幫你快速鎖定最合適的早餐飲品。

想補充蛋白質

  • 鮮奶:每 100 毫升約含 3 公克蛋白質,同時含鈣。


 

  • 無糖豆漿:每 100 毫升約含 3~4 公克蛋白質,建議選無糖款。


 

  • 無糖優格飲:含蛋白質與乳酸菌,市售多為加糖款,要仔細挑選。


 

  • 高蛋白沖泡飲:適合運動量較大的人,注意是否額外加糖。

想補充碳水化合物

  • 燕麥片沖泡:以無調味燕麥片加鮮奶或豆漿,同時有碳水與蛋白質。


 

  • 五穀粉、穀物飲:方便快速,建議選低糖或無調味款。


 

  • 香蕉鮮奶:自己打,香蕉提供碳水、鮮奶提供蛋白質,不必再加糖。

想補充維生素 C

  • 含渣果昔:芭樂、奇異果、柑橘等連果肉一起打,保留纖維。


 

  • 100% 純果汁:含維生素 C 但糖分高,建議一小杯為限,或以完整水果取代。


 

  • 蔬果汁:選擇蔬菜比例高、不額外加糖的款式。

想補充鈣

  • 鮮奶、低脂鮮奶:日常最容易取得的鈣質來源之一。


 

  • 高鈣豆漿:一般豆漿鈣含量不高,要選有標示高鈣的款式。


 

  • 無糖優格飲:同時含鈣與蛋白質。

想要低糖、低熱量

  • 溫開水、氣泡水:零熱量。


 

  • 無糖綠茶、黑咖啡:零熱量,但含咖啡因。


 

早餐飲品推薦參考|永久產品蘆薈汁,清爽低卡無負擔

如果你已經喝膩了白開水跟無糖茶,想在早晨為自己換個清爽、低糖又營養的選擇,那麼永久產品蘆薈凝膠汁,絕對是值得嘗試的晨間新夥伴!作為熱門的機能性早餐飲品推薦品項,它不僅成分純粹、熱量極低,更能為身體補充電力!

為什麼適合放進早餐?

經典款含糖 0 公克、每份約 20 大卡,和早餐主食搭配時不會額外增加太多糖分與熱量,口感上只使用去皮後的中央透明凝膠,沒有傳統蘆薈的苦澀感,帶有淡淡的植物風味,早晨喝一杯也能補充一夜流失的水分,搭配上也很彈性,可以直接喝,也可以加氣泡水,或和水果一起打成果昔。

嚴謹品質:從農場到瓶中的極致堅持

永久在美國德州與多明尼加共和國擁有自有蘆薈田,累積超過 40 年的種植與製造經驗,採人工採收、只挑選成熟葉片,並在採收後數小時內進廠,接著手工去除葉皮與黃色汁液層,只留下中央凝膠,經典款精純凝膠比例約 96.2%,採非濃縮還原製程,不添加防腐劑。


 

永久相關產品與供應鏈具備 IASC 國際蘆薈科學協會、SNQ 國家品質標章、美國有機、KOSHER、HALAL…等認證或標章,實際適用範圍請依產品標示為準。

三款熱門款式怎麼選?


 


 

  • 水蜜桃 / 小紅莓蘋果風味:適合第一次接觸蘆薈汁、或是較不習慣原味植物風味的人士(購買時可留意產品包裝上的糖分與熱量標示)。

怎麼喝比較好?

時間上早晨起床後或搭配早餐都可以,選自己記得住的時段就好,份量上第一次建議從 50 毫升開始,日常可依產品標示,常見約 50~150 毫升,蘆薈汁作為早餐飲品之一,而不是取代早餐,全穀、蛋白質與蔬果還是要吃到,開封後請冷藏並盡快喝完。


 

📖延伸閱讀:蘆薈汁功效有哪些?什麼時候喝最好?好處、飲用時間與禁忌解析、早餐吃什麼比較健康?飲控減醣的早餐挑選原則與搭配清單

早上起床就喝含糖飲料好嗎?早餐飲品常見問答

Q1:早上一起床就喝含糖飲料好嗎?

不建議當成習慣,早上起床時身體一整晚沒有喝水,第一杯最好是溫開水,含糖飲料偶爾喝沒問題,但天天喝容易讓一天的糖分攝取超標。

Q2:早上起床喝什麼最好?

最簡單的就是一杯溫開水,接著再依早餐內容搭配鮮奶、無糖豆漿、無糖茶或其他低糖飲品。

Q3:早餐可以只喝一杯飲料嗎?

偶爾可以,但不建議長期這樣,一杯飲料通常缺少足夠的蛋白質、纖維與整體營養,建議還是搭配一份有全穀、蛋白質與蔬果的餐點。

Q4:早餐喝咖啡可以嗎?

可以,建議選黑咖啡或無糖拿鐵,並搭配食物一起吃,不要空腹大量飲用,對咖啡因較敏感的人請自行控制份量。

Q5:豆漿和鮮奶哪個比較好?

兩者各有特點,鮮奶含較多鈣,無糖豆漿蛋白質也不少且適合不喝乳製品的人,不必二選一,可以輪流喝,重點是都選無糖或低糖。

Q6:蘆薈汁可以每天早上喝嗎?

可以作為日常飲品,依產品標示的建議份量飲用即可,搭配均衡飲食與充足水分,第一次喝建議從少量開始觀察,孕期、哺乳期、正在服藥或有慢性疾病的人,請先諮詢醫師或營養師。

Q7:小朋友早餐適合喝什麼?

以鮮奶、無糖豆漿為主,避免把含糖飲料、調味乳當成每天的早餐飲品,也不建議讓孩子喝含咖啡因的飲料。


 

挑早餐飲品,最重要的一件事就是先看糖分,再依自己的早餐組合補上缺少的營養,主食只有澱粉就選蛋白質高的,主食已經很豐盛就選清爽低糖的。 如果你想在早晨多一個清爽的選擇,永久經典款蘆薈凝膠汁含糖 0 公克、每份約 20 大卡,可以作為早餐飲品的選項之一,選購任何蘆薈飲品時,也都建議先看五件事,使用部位、蘆薈凝膠比例、是否濃縮還原、糖分與添加物,以及是否有第三方認證!